啤酒设备顾名思义,就是用来酿造啤酒的设备。啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 按照制造工艺和方法的不同可以分为常温酿造啤酒法和低温酿造啤酒法。低温酿造啤酒的工艺流程是:原料的粉碎,糊化,液化,麦汁过滤、蒸煮,冷却、充氧、进罐发酵;而常温酿造啤酒法是将已经发酵好的麦汁直接放入小型啤酒设备进行啤酒的生产和灌装。 酿造低温啤酒设备组成:组合糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐、原料粉碎系统、板式换热器(300升以下不需要换热器)、制冷系统、电加热等、清洗系统、管路、泵阀系统。 常温啤酒酿造设备更方便,随喝随酿,而且酿出来的啤酒方便、新鲜,啤酒口感好。而低温酿造设备酿造的啤酒一般出自大型酒厂,这种啤酒保质期长,用小麦做原料,成本低。但是经过长途的运输,口感可能并没有常温酿造设备酿造的啤酒好。
啤酒酿造生产的每一个工艺过程,都需要相应的酿造设备和附属条件控制啤酒酿造的每一工艺过程按既定的工艺参数完成。每一工艺过程质量完成的优劣,与相应酿造设备的性能、附属条件选取的是否得当息息相关,并影响产品 --成品啤酒质量的优劣。
设计啤酒工厂,首先确定使用什么方法生产啤酒,进而根据所要生产啤酒的品质要求,确定啤酒酿造发酵周期。根据这些具体的要求,进行啤酒酿造生产所需设备的设计和选型,设备是为工艺服务的,采用什么样的酿造工艺,就配置相应的什么样酿造设备。
.精酿啤酒设备的优点:
1.设备外形美观,设备操作方便,啤酒设备人性化设计。
2.啤酒设备全系统创新设计,操作简单,设备清洗维护方便。
3.适用酒店、酒吧、烧烤店、啤酒屋、小型啤酒厂以及发酵实验等相关领域。
4.精酿啤酒设备可根据不同客户需求定做各种机型。
精酿啤酒优势:
1,酿造精酿啤酒
2,进口麦芽、进口酵母和啤酒花
3,啤酒种类丰富:有黄啤、黑啤、红啤、白啤、胡萝卜啤酒、女士暖啤、果味啤酒等几十种品种。
精酿啤酒设备的型号分为小型300升精酿啤酒设备、小型500升精酿啤酒设备、大型1000升精酿啤酒厂啤酒设备等。
精酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。精酿啤酒设备厂家生产的精酿啤酒设备外形精美豪华,占地面积小,不但具有高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。