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酒都酱香的领路人--冯小宁,好喝

来源:廖旭辉 浏览:3次 时间:2024-10-21

在贵州仁怀那片被醇厚美酒文化深深浸染的土地上,冯小宁恰似一颗璀璨夺目的巨星,于酱香酒酿造的浩瀚苍穹中绽放出独一无二的光芒。

         1958 4 5 日,冯小宁降生于仁怀市茅台镇这个满溢酒韵之地。自她踏入茅台酒厂的那一瞬,她的人生轨迹便与酱香酒紧密缠绕。1976 年元月,她拜在酱酒之父李兴发厂长门下,开启了一段酒酿造传奇征程。

 在她的职业生涯里,冯小宁始终怀揣着对酒文化传承的炽热与对技术创新的执着追求。1983 2 月,她被抽调至茅酒易地实验基地(现珍酒厂),与国家原子能研究院、贵州省农科院、四川大学、省轻工科研所等众多顶尖科研机构强强联手,毅然挑起茅台酒老熟、勾调项目课题这一艰巨重任。在随后两年多的时光里,她全身心地沉浸在研究工作之中,凭借着钢铁般的毅力与对专业的无尽热爱,1985 10 月,她亲手勾调的试制茅台酒成功通过国家鉴定。这款试制茅台酒的品质令人惊叹,竟能逼近市售茅台酒的水平,这一辉煌成就无疑是对她业能力的至高赞誉。

     1991 年,她凭借自身超凡脱俗的品酒能力和专业素养,成功考评为贵州省评酒委员。这一荣誉宛如璀璨勋章,不仅是对她个人品酒技能的高度肯定,更是她在贵州省酒评领域崭露头角的重要标志。1994 6 月,她又登上了职业生涯的全新高峰,被贵州省人事厅考聘为勾兑品评工程师。2000 年元月,她凭借多年积累的丰富经验和在白酒行业的杰出表现,被聘为贵州省第六届白酒评委。这一职位的任命,进一步巩固了她在贵州白酒行业评委中的重要地位,让她在白酒品质把控和行业标准制定方面拥有了更大的话语权。

          2015 10 月,她被仁怀市政府聘为评估专家。在这个岗位上,她凭借自己的专业知识和丰富经验,为仁怀市的酱香白酒评估工作提供了精准无误的指导和建议,确保了仁怀市酱香白酒的品质和声誉。2016 年元月,她又被遵义市、仁怀市酒业协会聘为专家委员会委员。作为委员,她积极参与酒业协会的各项专业决策和指导工作,为协会的发展和行业的规范贡献了自己的智慧和力量。2020 10 月,仁怀市人民政府授予她中国酒都·酱香酒匠这一至高无上的荣誉称号。这一荣誉,是对她一生奉献给酱香酒事业的最崇高赞誉,也是对她在酱香酒酿造工艺传承和创新方面的肯定。